一般情况下，蘑菇和鹅蛋能一起吃，但需适量食用。具体分析如下：
蘑菇富含多种维生素、矿物质以及膳食纤维，特别是含有丰富的维生素D和抗氧化物质，有助于增强免疫力、促进骨骼健康。鹅蛋含有高蛋白、丰富的卵磷脂以及维生素B群，对增强体质、改善记忆力等方面有着积极作用。因此，将蘑菇与鹅蛋搭配食用，能够充分利用两者的营养优势，满足人体对多种营养素的需求。
尽管蘑菇和鹅蛋的营养价值高，但蘑菇中的一些成分，如嘌呤，在过量摄入时可能对特定人群产生不利影响。而鹅蛋虽然营养丰富，但其胆固醇含量相对较高，过量食用可能对心血管健康构成风险。因此，应合理控制食用量，根据个人体质和需求调整饮食结构。
日常生活中应保持饮食多样化，不要长期大量依赖一种或几种食物，确保营养均衡，促进身体健康。
