一般情况下，牛奶和毛豆能一起吃，但需适量食用。具体分析如下：
牛奶和毛豆都是营养丰富的食物，富含蛋白质、钙、维生素和膳食纤维等。两者一起食用可以提供更全面的营养，增强身体健康。例如，牛奶中的钙有助于骨骼健康，而毛豆中的蛋白质和膳食纤维有助于消化系统功能的提升，因此可以一起吃。
虽然毛豆和牛奶营养丰富，但也不能过量食用。毛豆中含有一定的嘌呤，过量食用可能会导致尿酸升高，引发或加重痛风症状。而牛奶中含有一定的脂肪和糖分，过量饮用可能会导致肥胖和血糖升高，不利于身体健康。因此，日常食用这两种食物时注意适量。
在日常饮食中，建议适量食用各种食物，注意食物的新鲜度和烹饪方式，在享受美食的同时，也有助于促进身体健康。
