一般情况下，桃和胡萝卜能一起吃，但应避免使用过量。具体分析如下：
桃和胡萝卜都是营养丰富的食物，富含维生素、矿物质和膳食纤维。桃子含有维生素C、钾和铁等成分，而胡萝卜则富含β-胡萝卜素、维生素K和膳食纤维。从营养成分上来看，桃和胡萝卜之间并没有明显的冲突或相互抵消的情况，因此是可以一起食用的。
但桃子和胡萝卜都含有一定量的膳食纤维，如果过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起消化不良、腹胀、腹痛等不适症状。此外，桃子中还含有一定的果酸，过量食用会刺激胃酸分泌，从而进一步加重胃肠不适的症状。因此，建议日常适量食用桃和胡萝卜。
在日常饮食中，建议保持均衡饮食，适量摄入各种食物，有助于维护身体健康。
