通常情况下，红酒和榴莲能一起吃，但摄入时应注意适量原则。具体分析如下：
榴莲富含维生素C、钾等营养成分，而红酒含有抗氧化物质，如白藜芦醇，对心脏健康有益。榴莲中的营养成分不会与红酒产生不良反应，适量食用榴莲并饮用红酒通常是安全的。
榴莲是一种高糖水果，而红酒含有酒精，在食用时应注意适量。一起过量食用可能会给消化系统带来额外的负担，尤其是对糖分或酒精敏感的人，可能会引起不适，如胃部不适或消化不良。此外，如果是孕妇、哺乳期妇女、酒精过敏或榴莲过敏等人群，应谨慎选择食用或者避免食用。
因此，在日常饮食中，应留意自身的身体健康状况和过敏情况，合理搭配，避免摄入过敏原。同时，注意均衡饮食，保持多样化的食物摄入，多吃新鲜蔬菜和水果，促进身体健康。
