绿豆西红柿一天通常能吃50-400克，具体的量可能因人而异，建议适量食用。
对没有特殊健康问题的成年人来说，适量食用绿豆和西红柿是有益健康的。绿豆每天摄入量建议在50-100克左右，而西红柿则可以根据个人喜好食用，一般建议每天摄入200-400克，通常是1-2个中等大小的西红柿。绿豆煮食前应充分浸泡并煮熟，以降低抗营养因子。
绿豆是一种营养丰富的食物，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪以及多种维生素。西红柿富含维生素C、维生素A、钾元素等多种营养物质，具有抗氧化、促进消化等多种健康益处。将绿豆和西红柿搭配食用，可以兼顾两者的营养优势，为身体提供全面的营养支持。
日常生活中，也需要注意食物的搭配和烹饪方式，以确保营养的全面性和口感的美味性。
