一般情况下，不吃主食只吃榴莲不能减肥。具体分析如下：
榴莲的糖分含量较高，过量摄入这些糖分会在体内转化为能量，如果消耗不掉，这些能量就会转化为脂肪储存起来，从而导致体重增加。而且，榴莲中的脂肪含量虽然相对较低，但如果大量食用，同样会导致脂肪摄入过多，不利于减肥。
此外，不吃主食会导致营养不均衡。主食是提供人体所需碳水化合物的主要来源，碳水化合物能迅速转化为能量供人体使用。如果不吃主食，人体就会缺乏必要的能量来源，同时也会导致营养不均衡，影响身体的正常代谢和生理功能。长期不吃主食还可能引发身体疾病，如贫血、免疫力下降等，这些都会阻碍减肥进程。
日常生活中应合理安排饮食，保证摄入的营养均衡。既要适量摄入主食，又要多吃蔬菜、水果、瘦肉等富含蛋白质、维生素和矿物质的食物。
