一般情况下，花生、酸奶能一起吃，但食用时应注意控制摄入量。具体分析如下：
花生富含蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质等营养成分，而酸奶则含有益生菌、蛋白质、钙质等有益元素。花生中的脂肪和蛋白质与酸奶中的蛋白质和钙质等可以相互补充，有助于维持身体的营养均衡。花生和酸奶一起吃并不会产生不良反应，反而可以丰富口感，增加营养摄入的多样性。
但如果过量食用，或者个体本身存在消化不良、胃肠功能紊乱等问题，可能会加重胃肠负担，导致腹胀、腹泻等不适症状。此外，如果是对花生或乳制品过敏的人，食用后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状。
同时，在日常饮食中，应保持膳食均衡，保持多样化的食物摄入，避免过量食用单一食物，以促进身体健康。
