一般情况下，鸭子和茄子能一起吃，但要注意适量食用。具体分析如下：
鸭子富含蛋白质、维生素A、维生素B群、铁、锌等营养物质，有助于维持机体组织和肌肉健康，能够维护皮肤、视力、神经系统和免疫系统的健康。茄子含有维生素E、维生素P、膳食纤维等，具有抗氧化作用，能保护细胞免受自由基损害，其中膳食纤维有助于促进肠道蠕动，维持骨骼健康，预防贫血。
鸭肉中的必需脂肪酸和茄子中的钾元素、纤维以及维生素P共同作用，有助于降低血压、维护心血管健康。两者都含有抗氧化剂，一起食用可以进一步增强身体的抗氧化能力，抵抗自由基的损害，减缓衰老过程。
但注意适量食用，避免过量导致胃肠道不适。建议在日常饮食中注意食物的多样性和均衡性，避免过量摄入一种食物或营养成分。
