通常情况下，如果胃溃疡患者处于疾病缓解期，没有明显的不适症状，能吃维生素C。但如果胃溃疡患者正处于急性发作期，伴有剧烈的胃痛、恶心、呕吐等症状，不建议吃维生素C。具体分析如下：
维生素C是一种水溶性维生素，具有抗氧化作用，在一定程度上能够促进伤口愈合，增强免疫力。如果胃溃疡患者处于疾病缓解期，没有明显的不适症状，补充维生素C有助于促进溃疡面的愈合。但应避免过量摄入维生素C，以免产生不良反应。
但如果胃溃疡患者正处于急性发作期，伴有剧烈的胃痛、恶心、呕吐等症状，或者存在胃酸过多的情况，此时摄入大量维生素C可能会刺激胃黏膜，加重胃部不适，甚至引起胃出血。因此，在这种情况下，不建议突然大量摄入维生素C。
在日常生活中，建议适量食用维生素C，同时保持良好的生活习惯，注意自我身心健康。
