一般情况下，吃完桃子能吃冰激凌，但应少量食用。具体分析如下：
桃子富含多种维生素，如维生素C、维生素E等，能有效抗氧化、增强机体免疫力，还含有一定的膳食纤维，可促进肠道蠕动，助力消化。冰激凌主要由牛奶、奶油、糖等制成，牛奶为其提供了丰富的蛋白质、钙等营养元素，糖则给予人体能量补充。当吃完桃子接着食用冰激凌时，二者的营养成分在胃肠道内会按照各自的消化吸收路径进行，不会相互结合产生有害健康的物质，人体能同时摄取到来自桃子与冰激凌的多元养分，满足身体不同需求。
从人体消化生理角度，桃子进入口腔，经咀嚼后进入胃部，其膳食纤维有助于维持胃部正常蠕动节奏，推动食物前进。冰激凌遇热融化，在口腔及胃部的消化速度较快，主要依靠胃液中的酶分解其中的蛋白质等成分。二者在消化进程上基本互不干扰，各自有序地被人体消化吸收，只要食用量适宜，通常不会引发消化不良等胃肠问题。
在日常生活中，虽然桃子和冰激凌的搭配合理，但仍需注意适量食用。冰激凌属于冷饮，过量食用可能会对肠胃造成刺激，引发腹泻等问题。
