一般情况下，血糖高的人可以选择食用菠菜粥、玉米粥、小米粥、荞麦粥、燕麦粥等。具体分析如下：
1、菠菜粥
菠菜是一种低糖、低脂肪、低热量食物，其中的维生素、膳食纤维等营养物质可延缓血糖的吸收，辅助控制血糖水平，用于煲粥食用，适合血糖高的人。同时，可为身体补充能量以及多种营养物质。
2、玉米粥
玉米粥可用玉米糁或玉米粉熬制，其中的蛋白质、维生素和矿物质等物质对身体好处多，且能抑制人体对胆固醇的吸收，对控制血糖有一定帮助。血糖高的人适量食用，可防止血糖水平持续升高。
3、小米粥
小米粥是用小米熬制而成的米粥，属于一种谷类食物，其升糖指数比较低，血糖高的人食用后不易使血糖水平急速增高。而且，小米粥比较好消化，可减少对胃黏膜的刺激。
4、荞麦粥
荞麦粥营养丰富，其中的膳食纤维及抗氧化物质对控制血糖有利，能够延缓血糖的吸收，辅助降低血糖水平。而且，荞麦粥属于一种低糖食物，适合血糖高的人群食用。
5、燕麦粥
燕麦粥可直接用生燕麦或用燕麦片熬制，其中的β-葡聚糖，能有效的降低血糖和胆固醇。同时，燕麦粥还能够增加饱腹感，减少其他食物的摄入量，从而减少糖分的吸收。
需注意，以上粥品虽然适合血糖高的人食用，但仍需限制食用量，避免过量摄入导致血糖发生波动。同时，进食后需定期观察，若有不适症状，建议及时停用。
