一般情况下，山楂和橘子能一起吃，但要注意控制摄入量。具体分析如下：
山楂含有膳食纤维、胡萝卜素、苹果酸、钙等多种营养成分，有助于促进肠道蠕动，改善便秘；能够促进消化液分泌，帮助消化。还具有消食化积、行气散瘀的功效，对治疗饮食积滞、泻痢腹痛等症状有一定作用。橘子富含维生素C、β-胡萝卜素、类黄酮、膳食纤维等营养成分，有助于增强免疫力，预防感冒，还具有润肺生津、理气和胃的功效，适用于治疗消渴、呕逆等症状。
山楂的消食化积作用和橘子的理气开胃功效相辅相成，共同食用有助于促进消化，改善食欲不振、消化不良等症状。山楂和橘子都具有一定的抗氧化作用，有助于增强免疫力，提高身体抵抗力。但注意适量食用，过量食用可能会增加胃肠负担，引起不适。
每个人的体质不同，对食物的耐受性也不同。对脾胃虚弱、消化功能不好的人来说，食用山楂和橘子时更应注意适量，以免刺激胃酸分泌过多，引起反酸、消化不良等症状。建议在日常饮食中注意食物的多样性和均衡性，避免过量摄入一种食物或营养成分。
参考文献：
[1]窦苡铭.山楂的营养保健功能和产品开发研究[J].中国食品,2024,(16):112-114.
[2]潘春华.金秋养生佳果——橘子[J].绿化与生活,2013,(09):54.
