一般情况下，葡萄和西红柿能一起吃，但需要适量。具体分析如下：
葡萄含有丰富的葡萄糖、果糖、多种维生素以及矿物质。这些成分能够为身体提供能量，促进新陈代谢，并有助于维持身体的正常生理功能。葡萄中的维生素C有助于增强免疫力，促进铁的吸收。西红柿富含维生素C、番茄红素、矿物质以及膳食纤维。这些成分有助于增强免疫力、促进消化、保护心血管健康。
葡萄和西红柿都富含维生素C和其他抗氧化物质，有助于增强免疫力，提高身体抵抗力。两者都含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘问题。同时，葡萄和西红柿一起食用时，可以为身体提供丰富的维生素、矿物质和其他营养成分，有助于维持身体健康。
葡萄和西红柿过量食用可能导致摄入过多的糖分和其他营养成分，对身体造成负担。特别是需要控制血糖或体重的人群，更应注意控制食用量。
参考文献：
[1]彭铭泉.中国饮食营养全书[M].成都：四川科学技术出版社，2005.
[2]孙长颢.营养与食品卫生学[M].9版.北京：人民卫生出版社，2018.
