一般情况下，肝气不足的人可以吃山茱萸，但要适量食用。具体分析如下：
山茱萸被广泛用于肝肾不足的情况，具有补益肝肾的功效。肝气不足在中医理论上又称为肝气虚，常表现为头目昏花、视物模糊、思维不清等症状。山茱萸通过滋养肝肾之阴，有助于改善因肝肾阴虚导致的一系列症状，包括肝气不足的表现，有助于血液的生成和濡养肝脏。
虽然山茱萸对肝气不足有改善作用，但过量食用可能导致不良反应。建议在医生的指导下，根据个人体质和病情需要，适量食用山茱萸。在食用山茱萸后，要密切观察身体的反应。如出现任何不适症状，如恶心、呕吐、腹泻等，应立即停止食用，并及时就医咨询。
肝气不足的治疗不仅仅依赖于食疗，还需要结合其他治疗方法，如中药调理、针灸、推拿等。在治疗过程中，要遵循医生的指导，进行综合治疗。
参考文献：
[1]陈淑利.山茱萸的药理营养保健与开发前景[J].杭州科技,2002,(01):35.
[2]乾奇.寒冬补气讲究多[J].开卷有益-求医问药,2020,(12):58-60.
