阿胶糕可以放桑葚干吗

彩牛养生 · 2025-04-01
于永超 主治医师
中日友好医院(三级甲等) 营养科

  通常情况下,阿胶糕可以放桑葚干。

  阿胶糕本身具有补血滋阴、润燥止血的功效,而桑葚干则富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质,如维生素C、铁元素和花青素等。将桑葚干加入阿胶糕中,不仅可以增加其口感和风味,还能使阿胶糕的营养价值更加丰富,有助于增强免疫力、促进血液循环和抗氧化。

  但如果是脾胃虚寒或容易腹泻的人,桑葚干的寒性可能会加重脾胃负担,导致不适症状。此外,如果个人对桑葚干过敏,那么食用含有桑葚干的阿胶糕可能会引发过敏反应,如皮肤瘙痒、呼吸困难等。

  在食用阿胶糕时,无论是否添加桑葚干,都应适量食用,避免过量摄入导致身体不适。

参考资料:

[1][1]闫子轩,陈海洋,胡云飞,等.桑葚化学成分、药理活性及产品开发研究进展[J].中南药学,2025,23(03):690-699.

[2][2]陈怀玉.桑葚营养价值与加工研究[J].农村实用技术,2024,(10):114-116.

温馨提示:以上内容仅供参考,不可替代专业诊断。如有不适,请及时就医。
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