脑梗塞指的是脑梗死。一般情况下，脑梗死患者可以泡桑葚干。具体分析如下：
桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸等营养成分，具有滋补肝肾、生津润燥、抗衰老等多种功效。脑梗死患者在病情得到有效控制，且不对桑葚过敏的情况下，可以适量泡桑葚干饮用，有助于提高患者的免疫力，促进身体健康。
但桑葚干含有一定的糖分，合并有糖尿病的脑梗死患者需要谨慎饮用，应在血糖控制平稳的情况下，少量饮用，并注意监测血糖变化。同时，在急性脑梗死发作初期或患者存在吞咽困难的情况下，应避免食用桑葚干，以防误吸或加重吞咽问题。
在日常生活中，建议脑梗死患者维持均衡的饮食结构，适量多样化地摄入各类食物，有助于促进整体健康和恢复。
参考资料：
[1]闫子轩,陈海洋,胡云飞,等. 桑葚化学成分、药理活性及产品开发研究进展 [J]. 中南药学, 2025, 23 (03): 690-699.
[2]陈怀玉. 桑葚营养价值与加工研究 [J]. 农村实用技术, 2024, (10): 114-116.
