一般情况下，适量喝黄芪泡水不会上火，但如果过量饮用，可能引发上火症状。具体分析如下：
黄芪是一种常见的补气药材，其味甘、性微温，归脾、肺经。适量饮用黄芪泡水，通常不会导致上火。黄芪泡水具有补气升阳、固表止汗、利水消肿的功效，适量饮用能够缓解气虚乏力、食少便溏、中气下陷等病症，有助于维护身体健康。
但如果是体质偏热或有内热的人群，长期大量饮用黄芪泡水可能会加重体内热气，出现口干舌燥、咽喉痛、便秘等上火症状。此外，即使是体质适宜的人，长期过量饮用黄芪泡水，也可能因黄芪的温补性质而产生上火症状。因此建议根据个人体质调整饮用量，不宜过量。
在饮用黄芪泡水时，应注意清淡饮食，避免食用过于辛辣、油腻、生冷的食物，以免影响药效或增加上火的可能性。
参考资料：
[1]曹丽珑,裴科,刘瑞,等.基于“部位扣除”的黄芪温热效应导致“上火”反应的物质基础及机制研究[J].中草药,2022,53(14):4350-4364.
[2]陈仙英,徐莉,李思敏,等.红参、黄芪诱导的大鼠实热证模型血液内环境改变及分析[J].浙江中医药大学学报,2018,42(10):790-796.
