通常情况下，螃蟹和毛豆能一起吃，但摄入时应注意适量原则。具体分析如下：
螃蟹富含蛋白质、维生素以及矿物质，而毛豆则含有丰富的膳食纤维、蛋白质和多种维生素。二者搭配食用，可以提供全面的营养成分，满足人体所需。只要没有过敏史或特殊疾病限制，适量食用螃蟹和毛豆对健康是有益的。
若对螃蟹或毛豆中的任何一种存在过敏情况，则不建议将两者同时食用，以免引发过敏反应，如红肿、瘙痒、腹痛、腹泻等。螃蟹和毛豆都含有较高的营养成分，但过量食用可能会增加身体负担。因此，在食用时需适量控制食用量。
因此，在日常饮食中，应留意自身的身体健康状况和过敏情况，合理搭配，避免摄入过敏原。同时，注意均衡饮食，保持多样化的食物摄入，多吃新鲜蔬菜和水果，促进身体健康。
参考资料：
[1]王春霞.螃蟹的营养与食疗[J].现代农村科技,2009,(16):34-35.
[2]毛豆的营养价值[J].农村科学实验,2013,(08):19.
