杨梅的功能与作用一般有补充营养、增进食欲、生津止渴、美容养颜、舒缓压力等。
1、补充营养：杨梅有维生素C、纤维素、矿物质等多种营养成分，日常食用能为人体提供养分，增强免疫力，促进身体健康。
2、增进食欲：杨梅独特的酸甜口感，可以刺激唾液和胃液分泌，有效提升食欲。无论是夏日胃口不佳，还是因疾病导致食欲不振，吃点杨梅，便能激发味蕾，让用餐更有滋味。
3、生津止渴：杨梅多汁，食用后能快速为身体补充水分，缓解口渴感。在运动后或炎热天气里，吃上几颗杨梅，不仅能补充水分，还能带来清爽体验，驱赶燥热。
4、美容养颜：杨梅含有大量花青素与维生素C，它们能有效清除自由基，减少肌肤氧化，延缓衰老。经常食用杨梅，可帮助肌肤保持弹性，焕发光彩，使女性拥有好气色。
5、舒缓压力：吃杨梅时，独特气味与口感会刺激大脑分泌内啡肽，带来愉悦感，减轻压力。忙碌工作之余品尝杨梅，沉浸在酸甜滋味中，能让紧绷神经得到放松。
要注意根据自身情况适量食用杨梅，不可过量摄入。平时应清淡饮食，避免进食辛辣、刺激性食物，如大蒜、麻辣烫、芥末等。
参考资料：
[1]陈晓梅,蔡诗鸿,李康准,等.杨桃功能性成分及产品开发的研究进展[J].食品安全导刊,2024,(20):160-162.
[2]陈艺勇,林日新,兰茹.基于ARIMA模型的云霄杨桃产量预测研究[J].农业灾害研究,2024,14(06):55-57.
