玉米通常煮5-15分钟会熟，具体的时间可能有所差别。
煮玉米的时间取决于几个因素，包括玉米的新鲜程度、玉米粒的大小以及选择的烹饪方法等。将整个玉米棒放入沸水中，大火煮约5-7分钟。如果是特别大的玉米棒，可能需要8-10分钟。将处理好的玉米棒放入沸水中，中火煮5-6分钟。如果是从冷冻状态直接煮，可能需要比新鲜玉米多2-3分钟的时间，通常是7-10分钟。
如果是老玉米、黑玉米或黏玉米等品种，由于其质地较硬，需要相对更长的煮制时间。通常在水煮沸后，需要继续煮10-15分钟，甚至更长时间，以确保玉米能够完全熟透。此外，如果个人偏好口感更加软糯的玉米，也可以适当延长煮制时间。
要注意不要在煮制过程中频繁地打开锅盖，并在煮好后及时捞出玉米，避免过长时间浸泡在水中。
参考资料：
[1]佟永祥,徐鹤群,李一男,等.优质糯玉米的种质开发与选育方向[J].农业开发与装备,2025,(03):199-201.
[2]韩振伟,刘晓兰,郑喜群.玉米浆对玉米生长、产量及品质的影响[J].齐齐哈尔大学学报(自然科学版),2025,41(02):59-65.
