一般情况下，蒲公英能和枸杞一起泡水喝，但应注意适量饮用。具体分析如下：
蒲公英和枸杞都是常见的中药材，蒲公英具有清热解毒、利尿消肿的功效；枸杞则有益精明目、滋补肝肾的作用。健康成人或是有相应需求的人群，如需要清热解毒、滋补肝肾的人，将两者结合泡水饮用，能够协同发挥两者的药效，起到更好的保健效果。
但蒲公英性寒，过量饮用可能会导致脾胃虚寒，引起腹痛、腹泻、消化不良等症状。而枸杞虽然具有很好的滋补作用，但过量食用容易导致上火，出现眼睛红肿、口角糜烂、流鼻血等症状。因此，建议日常适量饮用蒲公英和枸杞泡水。此外，对蒲公英或枸杞过敏的人群也应避免饮用。
在日常饮食中，均衡摄入各种食物，注意食物之间的搭配，才能更好地满足身体的营养需求，促进健康。
参考资料：
[1]秦洋,崔凤英,史玉雪,等.蒲公英根复合袋泡茶的研制及功能性成分测定[J].食品研究与开发,2023,44(21):92-97.
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