一般情况下，山楂泡水能在一定程度上辅助降血压，但效果因人而异。如有疑虑，建议提前就医咨询。具体分析如下：
山楂含有多种有机酸和黄酮类物质，这些成分有助于扩张血管、促进血液循环，从而可能对降低血压产生一定帮助。特别是因饮食油腻或轻度高血压的人群适量饮用山楂泡水可以作为一种辅助调理方式，同时还能改善消化功能，减少体内脂肪堆积。
部分人群可能不适合长期饮用山楂泡水，比如胃酸过多或肠胃敏感者。山楂中的酸性成分可能刺激胃黏膜，导致反酸或胃部不适。此外，如果单纯依赖山楂泡水而不调整生活习惯，如控制饮食和增加运动，很难达到理想的降压效果，甚至可能延误病情。
长期大量饮用山楂泡水可能会对肠胃产生不良影响，因为山楂具有酸性，过量饮用可能会刺激胃黏膜，引起胃痛、胃酸过多等问题。
参考资料：
[1]张金宝,邓源喜,童晓曼,等.山楂的营养保健功能及其应用进展[J].安徽农学通报,2021,27(19):116-118.
[2]窦苡铭.山楂的营养保健功能和产品开发研究[J].中国食品,2024,(16):112-114.
