通常不存在“葛根粉三种人不宜吃”的说法。一般情况下，低血压患者、低血糖患者、体寒者、孕妇、处于经期的女性等人应避免吃葛根粉。具体分析如下：
1、低血压患者
葛根粉有一定的降血压作用，低血压患者食用后可能会使血压降得更低，导致头晕、乏力等不适症状加重。
2、低血糖患者
葛根粉能调节血糖，低血糖患者食用后可能会进一步降低血糖水平，引发心慌、出汗、饥饿感等低血糖症状。
3、体寒者
葛根粉性凉，体寒者食用后可能会加重体内寒气，导致畏寒、手脚冰凉、腹泻等症状。
4、孕妇
孕妇体质特殊，葛根粉具有一定的活血作用，孕妇食用后可能会对胎儿产生影响，增加流产的风险。
5、处于经期的女性
葛根粉性凉，经期女性食用可能会导致子宫收缩，引起或加重痛经症状，还可能影响月经量和月经周期。
在食用葛根粉前建议咨询医生或专业人士的建议，了解自己的体质是否适合食用，以避免不必要的健康风险。
参考资料：
[1]李松梅.妙用葛根，升阳通络调血脂[J].中医健康养生,2023,9(11):30-32.
[2]张晓倩,李静静,李国转,等.不同粒径葛根粉理化及抗氧化特性的比较[J/OL].中国食物与营养,1-6[2025-04-25].
