一般情况下，酸角可以直接用开水泡，应注意根据个人体质适量饮用。具体分析如下：
酸角味道酸甜，用开水冲泡后可以饮用，能起到一定的补充水分、生津止渴的作用。但酸角的外壳比较坚硬，一般建议将酸角去壳后，用开水浸泡果肉部分。如果觉得酸角直接泡水味道过于酸涩，也可以适量加入一些冰糖或蜂蜜来调味，改善口感。
但泡制时间不宜过长或过短，过长可能导致酸角水过于浓郁甚至苦涩，过短则可能无法充分提取出酸角的味道。此外，酸角性凉，体质虚寒者如果过量饮用酸角水，可能会加重体内的寒气，导致身体出现不适，如腹痛、腹泻等。因此，建议日常合理适量饮用酸角泡水。
在日常饮食中，应该注意饮食多样化，适量摄入各类营养成分，以确保身体营养均衡。
参考资料：
[1]吴领风.酸角果肉成分和功能性质分析及发酵饮料工艺研究[D].海南大学,2020.
[2]曾惠琴,张旭光,金辉,等.牛蒡酸角复合饮料的研制[J].保鲜与加工,2020,20(02):172-176.
