一般情况下，肠胃功能较弱者、胃溃疡患者、糖尿病患者、腹泻患者、对红薯过敏者等人群不能吃红薯。
1、肠胃功能较弱者：红薯富含膳食纤维，不易消化。肠胃功能较弱者食用后，易引起消化不良、胃胀、胃痛等症状，还可能加重肠胃负担，影响肠胃正常功能的恢复。
2、胃溃疡患者：红薯会刺激胃酸大量分泌，胃溃疡患者食用后，可能导致胃酸对胃黏膜的刺激加剧，从而加重溃疡症状，引发疼痛、烧心等不适，不利于病情恢复。
3、糖尿病患者：红薯的升糖指数相对较高，糖尿病患者食用后，容易使血糖快速上升，不利于血糖的稳定控制，增加糖尿病并发症的发生风险。
4、腹泻患者：红薯具有一定的通便作用，腹泻患者食用后，可能会加重腹泻症状，导致身体脱水和电解质紊乱，影响身体健康。
5、对红薯过敏者：部分人对红薯过敏，食用后会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、皮疹，以及腹痛、腹泻、呼吸困难等，严重者可能危及生命，这类人群应避免食用红薯。
虽然红薯具有丰富的营养价值，但过量食用也可能导致肠胃不适，如腹胀、气体积聚等。因此，建议在食用红薯时适量为宜，并注意烹饪方法和食用时间。
参考资料：
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