一般情况下，葛根具有一定的辅助降血压作用，但不能完全替代常规降压药物。具体分析如下：
葛根中的葛根素、异黄酮等成分可直接作用于血管平滑肌，扩张冠状动脉、脑血管及外周血管，降低血管阻力，增加血流量，从而起到降低血压的作用。葛根素还具有β受体阻滞作用，可抑制β-肾上腺素能活性，减少血管收缩，进一步降低血压。葛根中的黄酮类物质可降低血清胆固醇含量，减少血管壁脂肪堆积，预防动脉粥样硬化，间接改善血压水平。
但注意适量食用，过量使用葛根可能引起胃部不适，如恶心、呕吐、食欲减退等。葛根的降压作用相对温和，其效果低于常用降压药物，不能完全替代西药治疗。葛根更适合作为辅助降压方法，需在医生指导下与其他降压药联合使用。
不同人群对葛根的降压反应存在差异，部分患者可能效果不明显。葛根性寒，脾胃虚寒、低血压、低血糖患者及女性月经期应慎用，以免引发不适。部分患者可能出现过敏反应，如皮肤瘙痒、皮疹等，需立即停药并就医。
参考资料：
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