一般情况下，减肥期间可以适量喝陈皮水。具体情况如下：
陈皮，即橘子皮晒干后的产物，含有丰富的挥发油和黄酮类化合物。这些成分能够促进消化液的分泌，加快肠胃蠕动，从而有助于食物的消化吸收。饮食过量、消化不良引起的肥胖，适量饮用陈皮水可能有一定的辅助减肥效果。此外，陈皮水不含糖分和脂肪，热量较低，作为日常饮品替代高糖饮料，也有助于控制热量摄入。
陈皮水虽然对减肥有帮助，但是不能过量喝，陈皮中含有挥发油，过量饮用陈皮水会对肠胃造成刺激，严重时可能伴有恶心、呕吐、腹泻等症状。同时孕妇、哺乳期妇女、低血压患者等特殊人群应在医生指导下饮用，避免对身体造成不良影响。
适量喝陈皮水只能用于辅助减肥，而减肥是一个综合的过程，需考虑多种因素，其中包括饮食习惯、作息、个人体质等因素。建议咨询专业营养师，定制科学的减肥计划。
参考资料：
[1]龚远翔,严鑫,曾逸佳,等.陈皮化学成分与药理活性研究进展[J].广东化工,2024,51(20):96-97.
