一般情况下，急性肠胃炎患者在患病期间不建议吃西瓜。具体分析如下：
西瓜具有一定的通便作用，其所含的膳食纤维会刺激肠道蠕动。而急性肠胃炎患者本身肠道蠕动就较快，再受到西瓜的刺激，会使肠道蠕动进一步加快，这会不利于肠道黏膜的修复，还可能使腹泻症状加剧。
急性肠胃炎患者的肠胃处于充血、水肿的状态，消化功能较弱。西瓜含有较多的水分和膳食纤维，食用后会增加胃肠道的负担，可能导致腹痛、腹泻等症状加重。急性肠胃炎患者常伴有呕吐、腹泻，容易出现电解质紊乱。西瓜中含有较多的糖分和水分，大量食用可能会稀释体内的电解质浓度，进一步加重电解质紊乱的情况。
在急性肠胃炎发作期间，患者应选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条等，以减轻肠胃负担，帮助肠胃功能恢复。待病情好转，症状缓解后，可以根据自身情况，少量尝试食用西瓜，但要注意观察身体反应，如有不适，应立即停止食用。
参考资料：
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