一般情况下，不吃晚饭在短期内可能会使体重下降，但不建议长期如此，以免对身体健康造成不利影响。具体分析如下：
如果整体热量摄入较高，减少晚餐的摄入量或不吃晚餐，可以在一定程度上减少全天总热量的摄入。在保持适量运动和其他生活习惯相对稳定的情况下，这种热量赤字有助于减轻体重。但单纯不吃晚餐无法达到明显的减肥效果，还需要结合其他健康的生活方式，如规律作息、适量运动等。
但长期不吃晚饭可能会导致营养不均衡，特别是如果其他餐次的饮食结构不合理，缺乏必要的蛋白质、维生素和矿物质，这不仅不能健康减肥，还可能损害身体健康。建议保持三餐规律，减少高热量、高脂肪、高糖分食物的摄入，增加蔬菜、水果、全谷物等低热量、高纤维食物的摄入，以维持健康的体重。
在日常生活中，应避免极端的饮食控制方法，保证足够的营养摄入，同时维持健康的代谢率。
参考资料：
[1]崔香.不吃晚饭能减肥吗？[J].科学新生活,2024,27(10):30-31.
[2]马冠生.如何吃晚餐才科学合理?[J].健康之家,2019,(04):83.
