一般情况下，发热可以吃西瓜，但要注意适量食用。具体分析如下：
发热会使身体通过皮肤和呼吸散失大量水分，容易导致脱水。西瓜含水量高，约为90%以上，食用西瓜能够补充身体因发热而丢失的水分，有助于防止脱水，还能促进尿液排出，带走热量，帮助身体降温。
发热时身体能量消耗增加，西瓜含有一定的糖分，能为身体提供能量，维持身体的基本代谢。同时，西瓜还含有维生素C、维生素B族以及钾等多种维生素和矿物质，可以补充发热期间身体所需的营养物质，有利于身体恢复。发热时常伴有咽喉肿痛，西瓜汁多味甜，能够滋润咽喉，缓解咽喉疼痛和干燥的感觉，使患者感觉舒适一些。
如果发热是由胃肠道感染引起的，或者发热时伴有严重的恶心、呕吐、腹泻等肠胃症状，那么吃西瓜要谨慎。因为西瓜性寒凉，且含有较多糖分，可能会加重肠胃负担，导致肠胃不适症状加剧。本身患有糖尿病的人在发热时，即使血糖控制较好，也不宜大量吃西瓜。因为西瓜升糖指数相对较高，食用后可能导致血糖快速上升，不利于病情控制，进而影响身体恢复。如有任何疑虑或不适，请及时就医并遵循医生的建议。
参考资料：
[1]徐寸发,陈飞,孙以文,等.魏营西瓜营养品质分析评价[J].食品安全质量检测学报,2025,16(06):254-260.
[2]朱米娜.发热时的饮食与营养:如何保持身体能量与水分平衡[J].健康必读,2024,(23):29-30.
