西瓜在适量摄入的情况下有助于减肥，而过量摄入则可能导致增肥。
西瓜的热量非常低，每100克西瓜大约只有30卡路里，这对正在控制热量摄入以达到减肥目的的人来说是个好选择。西瓜含水量高达92%，这有助于增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，从而有助于减肥。西瓜含有一定的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化系统功能。
虽然西瓜的热量不高，但如果摄入过量，其中的糖分也会在体内积累。当糖分无法被完全消耗时，可能转化为脂肪储存起来，从而导致体重增加。如果将西瓜作为主食大量食用，而忽略了其他营养物质的摄入，可能会导致营养不均衡。这不仅会影响身体的正常代谢和能量消耗，还可能因为缺乏其他必需营养素而影响健康。
建议每天食用200-400克的西瓜，以满足口腹之欲的同时控制热量摄入。西瓜不能替代正餐，应与其他营养丰富的食物搭配食用。
参考资料：
[1]鲁梦情,高哲,李婷,等.西瓜贮藏期品质变化与综合评价[J].北方园艺,2025,(08):35-41.
[2]李婷,宋曙辉,张超,等.不同品种西瓜在贮藏过程中的品质变化[J].北方园艺,2025,(04):45-52.
