红薯和玉米哪个更减肥

彩牛养生 · 2025-05-10
于永超 主治医师
中日友好医院(三级甲等) 营养科

  一般情况下,红薯和玉米都是减肥期间比较好的选择,相对来说红薯的减肥效果可能更好。具体分析如下:

  红薯的热量相对较低,每100克煮熟的红薯大约含有86千卡的热量,同时富含膳食纤维,这有助于增加饱腹感,减少总体热量的摄入。此外,红薯还含有丰富的维生素A、维生素C以及钾等矿物质,营养价值较高。

  而玉米的热量略高于红薯,每100克煮熟的甜玉米约有85千卡热量。虽然两者热量相近,但玉米的碳水化合物含量稍高,且其膳食纤维和蛋白质含量与红薯相比可能不占优势。但在减肥期间,仍然可以适量食用玉米,尤其是新鲜的玉米,其水分含量高,热量相对较低。

  每个人的身体状况和减肥需求都不同,建议根据自己的实际情况来选择合适的食物和减肥方法。同时注意食物多样性和平衡,避免过量摄入单一食物,以维护身体健康。

参考资料:

[1]谢基立.保健食品话红薯[J].家庭医学,2019,(01):41.

[2]白晨. 春季减肥正当时 瘦身事半功倍[N]. 中国妇女报, 2025-04-16 (007).

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