一般情况下，鸡蛋羹和浓茶、柿子、糖、兔肉、西瓜等不建议一起吃。分析如下：
1、浓茶
茶叶中的单宁酸会与鸡蛋羹中的蛋白质发生反应，形成难以消化的凝固物。这不仅会降低鸡蛋羹的营养价值，还可能对胃产生刺激，引发不适。
2、柿子
柿子中含有鞣酸，与鸡蛋羹中的蛋白质结合后，可能形成不易消化的物质。特别是在空腹或消化功能不佳的情况下，这种结合可能导致胃部不适，甚至引发更严重的健康问题。
3、糖
吃完鸡蛋羹后不要立即吃糖，会形成不易被人体吸收的物质，对健康会产生不良作用。尤其是糖和鸡蛋一起吃，会在宝宝的体内形成氨酸结合物，不利于宝宝的体内吸收。
4、兔肉
兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋羹甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。因此，应避免鸡蛋羹与兔肉等同时食用。
5、西瓜
从中医食疗的角度来看，鸡蛋性温，而西瓜则性寒，两者同食可能导致脾胃虚寒者出现腹泻等不适症状。
在食用鸡蛋羹时，应注意与上述食物的搭配和摄入量，以确保营养的吸收和身体的健康。
参考资料：
[1]娄敏.美味鸡蛋羹[J].工会博览,2021,(32):55.
[2]熊丽姬.热加工控制鸡蛋羹致敏性的研究[D].南昌大学,2015.
