玉米热量高还减肥主要是因为膳食纤维丰富、营养较为全面、消化吸收慢、水分含量较高、可替代主食等。
1、膳食纤维丰富：玉米中含有大量膳食纤维，可促进肠道蠕动，增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。同时，能帮助排便，预防便秘，减少体内毒素和废物堆积。
2、营养较为全面：玉米富含多种维生素、矿物质及植物蛋白等营养成分，在减肥期间可提供身体所需营养，使身体正常运转，避免因营养不良导致代谢减缓，有助于维持减肥效果。
3、消化吸收慢：其碳水化合物以复杂的淀粉形式存在，消化吸收相对较慢，不会引起血糖急剧上升，进而减少脂肪的合成。同时，能长时间维持饱腹感，降低饥饿感，减少零食摄入。
4、水分含量较高：玉米含有一定量的水分，可增加食物体积，让人在进食时感觉更饱。而且水分有助于身体代谢，促进废物排出，对减肥有一定帮助。
5、可替代主食：玉米可作为主食替代部分精细米面，其热量虽不算低，但相较于同等量的精细米面，热量更低，且营养更丰富。用玉米代替部分主食，能减少热量摄入，达到减肥目的。
玉米在适量食用和合理搭配的情况下，可以作为减肥饮食中的一部分。但注意，减肥需要综合考虑饮食、运动和生活方式等多方面因素，不能依靠单一食物来实现。
参考资料：
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