葱姜蒜通常能一起吃，但是要注意适量食用。
葱姜蒜作为常见的调味料，在烹饪中经常被同时使用，用以增加食物的香气和味道。葱、姜、蒜都具有一定的温中散寒、促进消化的作用。对脾胃虚寒、消化不良的人来说，适量食用这三种食材，可以增进食欲，帮助消化。
葱、姜、蒜中的活性成分如姜辣素、大蒜素等，具有抗菌、抗病毒的功效，有助于提高机体免疫力。葱、姜、蒜作为常见的调料，能够去除食材的腥膻味，增加菜肴的香气，提升口感。葱、姜、蒜性温热，过多食用可能导致体内火气上升，出现口干舌燥、大便干燥等症状
在食用时，建议适量为宜，并注意观察身体的反应。在日常饮食中，建议保持均衡的膳食结构，多样化摄取食物，有助于维持健康。
参考资料：
[1]刘志忠.家庭烹饪巧用葱姜蒜[J].中国食品,2025,(03):54-55.
[2]刘希.关于葱姜蒜，你不知道的那些事儿[J].大自然探索,2022,(10):63-67.
