鹅蛋西红柿通常能一起吃，建议适量摄入。
鹅蛋和西红柿都是营养丰富的食物，单独食用对大多数人来说是安全且有益健康的。针对没有特殊疾病或过敏史的健康人而言，鹅蛋和西红柿可以一起食用。鹅蛋富含高质量蛋白质、维生素和矿物质，而西红柿含有丰富的维生素C、番茄红素等抗氧化物质，两者结合可以提供全面的营养。
过量摄入蛋白质可能增加肾脏负担，而西红柿中的酸性物质可能对部分人群的胃黏膜产生刺激，如胃炎患者。因此，应根据个人的身体状况进行适量食用。烹饪时应确保食材新鲜，避免使用变质的鹅蛋或未成熟的西红柿，以保障食品安全。胃肠功能较弱的人群应避免同时大量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹痛、腹泻、腹胀等消化不良症状。
鹅蛋和西红柿可以一起食用，但在食用过程中需要关注食用量的控制和食材的安全处理，并根据个人的身体状况进行适量调整。平时应清淡饮食，避免进食辛辣、刺激性食物。
参考资料：
[1]刘遂谦.鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋……哪种蛋营养好[J].大众健康,2022,(12):82-83.
[2]西红柿的营养功效[J].吉林蔬菜,2019,(03):2.
