通常情况下，木耳和银耳可以一起吃。具体情况如下：
木耳和银耳都是常见的食用菌类，各自具有丰富的营养成分，如膳食纤维、维生素和矿物质等。从食物性质上看，木耳和银耳并无明显的相克之处，且二者搭配食用，可以丰富餐桌上的菜品选择，增加饮食的多样性。因此，在一般情况下，木耳和银耳是可以一起吃的。
但是，对有消化系统疾病，如胃炎、肠炎的人来说，大量食用木耳和银耳可能会加重肠胃负担，引起不适。部分人可能对木耳或银耳中的有些成分过敏，出现皮肤瘙痒、呼吸困难等症状，此时应避免食用银耳或木耳。此外，在食用的时候，要注意将木耳和银耳清洗干净，避免食用到不干净的木耳或银耳，从而导致身体出现不良反应。
日常生活中，应合理搭配饮食，均衡摄入各种营养素，同时建议餐后增加散步，可以促进消化食用，有助于身体健康。
参考资料：
[1]杨亚楠,张素琴,刘于嘉.黑木耳的营养成分及功能[J].农产品加工,2024,(15):91-93.
