秋葵和枸杞能一起吃吗

彩牛养生 · 2025-05-24
于永超 主治医师
中日友好医院(三级甲等) 营养科

  通常情况下,秋葵和枸杞可以一起吃。具体情况如下:

  

  秋葵和枸杞都是营养价值较高的食物。秋葵富含膳食纤维、维生素C、钙、铁等营养成分,而枸杞则含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2以及多种氨基酸和微量元素,从成分上看,两者一起吃通常不会产生有害物质。两者搭配食用,不仅能够提供人体所需的多种营养物质,还能增强免疫力,对身体健康有益。

  秋葵富含水溶性膳食纤维,具有促进胃肠道蠕动的作用,腹泻患者应避免食用。同时,秋葵性寒凉,脾胃虚寒者食用后可能加重体内寒气,导致腹泻、腹痛等症状。秋葵中还含有一定量的草酸钙,长期大量食用可能增加肾脏负担,影响尿酸代谢,不利于高尿酸血症患者的病情控制。

  在日常饮食中,保持食物多样化,均衡摄入各类营养素,才是维护健康的最佳方式。

参考资料:

[1]王诗雪,王庆仙,程肖蕊.枸杞化学成分及药理作用研究进展[J].中国药理学与毒理学杂志,2023,37(S1):75.

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