通常情况下，枇杷皮在果实新鲜且彻底清洗后可食用，若存在农药残留或过敏则应去皮。具体分析如下：
如果枇杷经过彻底清洗，去除表面的绒毛和可能残留的农药，皮是可以食用的。枇杷皮富含膳食纤维和抗氧化物质，适量食用有助于促进肠道蠕动和增强免疫力。不过，皮的口感偏酸且较硬，部分人群可能难以接受，因此可以根据个人喜好选择是否食用。
若枇杷未经过充分清洗或来源不明，则不适合直接食用皮。表面的绒毛可能引发喉咙不适，而残留的农药或污染物则可能造成腹痛、感染等不良反应。此外，部分人群对枇杷皮中的酸性物质敏感，食用后可能出现肠胃不适或过敏反应。
建议食用前充分清洗或削皮，儿童、老人及胃肠敏感者可优先选择去皮食用。若进食后出现异常症状，需立即停止食用并就医。
参考资料：
[1]枇杷具有止咳功效吗？[J].财富生活,2022,(13):13.
[2]罗吉庆,张永杰,江丽慧,等.枇杷营养价值和功能价值的应用研究[J].农产品加工,2021,(04):83-87.
