一般情况下，青萝卜和红萝卜能一起吃，但应该注意适量食用。具体分析如下：
从营养学的角度来看，青萝卜和红萝卜都含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，且各自的营养成分有所不同。青萝卜富含维生素C和多种矿物质，有助于增强免疫力和促进消化；红萝卜则含有丰富的β-胡萝卜素，能在人体内转化为维生素A，对眼睛和皮肤健康有益。一起食用可以互补，增加食物的营养价值。
在食用青萝卜和红萝卜时，也需要控制好食用量。如果进食过多，可能会增加消化负担，引起腹痛、腹胀等症状，不利于消化系统的健康。
在日常饮食中，需要均衡摄入各种蔬菜，确保身体摄入充足的营养。同时要注意休息，更有利于保持身体健康。
参考资料：
[1]周岳峰.美食的由来——植物与食物大红萝卜[J].小雪花(小学快乐作文),2016,(09):57.
