一般情况下，酸奶和鱿鱼能一起吃，但建议适量食用。具体分析如下：
酸奶富含蛋白质、钙质以及益生菌，有助于肠道健康；而鱿鱼是一种高蛋白、低脂肪的海鲜，含有丰富的牛磺酸和微量元素。鱿鱼和酸奶之间不存在食物相克性，两者一起吃通常不会产生不良反应。两者搭配食用，不仅可以提供全面的营养，还能享受美味。在吃鱿鱼的过程中适当喝一些酸奶，有助于促进胃肠道对鱿鱼的消化和吸收。
虽然鱿鱼和酸奶可以一起吃，但需要避免一次性摄入过多。过量摄入可能会加重肠道负担，导致消化不良、腹痛、腹泻等问题。
在日常生活中，合理膳食、均衡营养是关键，避免过量食用任何单一食物，保持饮食多样化，多吃新鲜的蔬菜、水果，更有助于身体健康。
参考资料：
[1]董恩和,张晓慧,黄海潮,等.鱿鱼的营养成分、保鲜以及开发利用研究进展[J].江西水产科技,2020,(05):44-49+52.
