一般情况下，苦瓜和黄瓜可以一起吃。具体情况如下：
苦瓜和黄瓜都是常见的蔬菜，之间并没有明确的禁忌说明不能同时食用。从营养角度来看，苦瓜富含维生素C、膳食纤维以及多种矿物质，而黄瓜则含有大量的水分、维生素K和一些微量元素。两者一起食用，可以丰富餐桌上的菜品种类，增加营养摄入的多样性。同时，苦瓜的清热解毒、黄瓜的生津止渴等功效也可能相辅相成，对人体健康有益。
对脾胃虚寒、易腹泻的人群，苦瓜和黄瓜大量同食可能会加重肠胃负担，引发腹泻等不适症状。因为苦瓜性寒，有较强的清热功效，而黄瓜也偏凉性，二者结合可能对部分体质较弱者产生不良反应。此外，部分人可能对苦瓜或者黄瓜过敏，这种情况下不建议食用苦瓜和黄瓜，避免出现过敏反应。
在日常饮食中，应注重食物多样性和平衡膳食，避免过量或不当搭配，以维护身体健康。
参考资料：
[1]彭兴兴,林丽霞,彭飞飞,等.苦瓜化学成分及其功能特性研究进展[J].食品安全导刊,2023,(29):182-185.
