一般情况下，芹菜和香菜可以一起吃。具体情况如下：
芹菜富含膳食纤维、维生素C、钾等营养成分，具有降血压、利尿、促进消化等功效，而香菜含有丰富的维生素C、胡萝卜素和挥发油等，有助于增强食欲、促进血液循环。两者搭配食用，不仅味道鲜美，还能互补营养，所以香菜和芹菜可以一起吃。
尽管芹菜和香菜在食物搭配上是安全的，但对有些特殊体质的人群来说，可能存在不适的情况。例如，对芹菜或香菜过敏的人，食用后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。此外，如果个人体质偏寒或脾胃虚弱，大量食用这两种蔬菜可能会加重体内寒气，导致消化不良、腹泻等症状
生活中，除了香菜和芹菜，还需食用多种食物，保证营养均衡，有助于促进身体健康。
参考资料：
[1]沈铭高,金阳,李薇雅.芹菜的化学成分及其药理作用[J].安徽农业科学,2008,(04):1474-1475+1489.
