血糖高的人可以选择低GI食物如燕麦、苦瓜、豆腐、西兰花、奇亚籽等，也可以遵医嘱服用降糖药物如盐酸二甲双胍片、阿卡波糖片、格列美脲片、瑞格列奈片、磷酸西格列汀片等，可辅助控制血糖。具体分析如下：
一、食物
1、燕麦：富含β-葡聚糖的可溶性膳食纤维，延缓碳水化合物消化吸收，降低餐后血糖升高速度，建议选择无糖纯燕麦片。
2、苦瓜：含苦瓜素与类胰岛素物质，可能增强细胞对葡萄糖的摄取，生食或凉拌可保留更多活性成分。
3、豆腐：植物蛋白来源，升糖指数低且含大豆异黄酮，替代部分动物蛋白可减少脂肪摄入与胰岛素抵抗。
4、西兰花：高纤维、低热量，含硫代葡萄糖苷促进胰岛素敏感性，建议清炒或蒸制保留营养。
5、奇亚籽：富含膳食纤维与ω-3脂肪酸，吸水膨胀延缓胃排空，降低餐后血糖波动，可作为酸奶或沙拉配料。
二、药物
1、盐酸二甲双胍片：口服降糖药，通过减少肝糖输出与改善外周胰岛素抵抗降低血糖，适用于2型糖尿病一线治疗。
2、阿卡波糖片：α-葡萄糖苷酶抑制剂，延缓碳水化合物在肠道分解，降低餐后血糖峰值，需与第一口饭同服。
3、格列美脲片：磺脲类促泌剂，刺激胰岛β细胞分泌胰岛素，适用于胰岛功能尚存的2型糖尿病患者。
4、瑞格列奈片：短效餐时血糖调节剂，快速起效控制餐后血糖，按餐次服用避免低血糖风险。
5、磷酸西格列汀片：DPP-4抑制剂，通过增加肠促胰素GLP-1活性调节血糖，适用于不能耐受二甲双胍者。
饮食需结合药物个体化调整，监测餐后2小时血糖变化，避免空腹或过量进食高GI食物，定期复诊评估疗效并调整治疗方案。
参考资料：
[1]王兰,吴丽,江琴,等.精准化血糖监测对危重患者应激性高血糖控制的应用效果研究[J/OL].重庆医学,1-6[2025-05-24].
[2]罗艺雪.自我护理：血糖稳定的关键[J].家庭医药.快乐养生,2025,(03):38.
