一般情况下，李子和虾能一起吃，但食用时应注意控制摄入量。具体分析如下：
李子富含维生素C、膳食纤维等营养成分，而虾则含有丰富的蛋白质和微量元素，二者搭配食用可以提供全面的营养。但食用时应确保食材新鲜，并且烹饪彻底，以避免食物中毒或其他消化系统不适。
但无论是虾还是李子，都应适量食用，过量食用可能会对身体造成不良影响。有些人可能对虾或李子过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏症状。已知对虾或李子过敏的人应避免食用这两种食物。
同时，在日常饮食中，应保持膳食均衡，保持多样化的食物摄入，避免过量食用单一食物，以促进身体健康。
参考资料：
[1]赵海霞,孟庆月.不同发酵时间李子果酒的糖度与pH及其酒糟发酵后的营养变化[J].贵州农业科学,2020,48(01):131-133.
[2]迟向辉,兰永福.察尔森水库青虾营养成分分析及评价[J].黑龙江水产,2025,44(01):36-40.
