一般情况下，荸荠和芒果能一起吃，但需要控制好食用量。具体分析如下：
从食物成分上看，荸荠和芒果的主要成分都是水分、碳水化合物、纤维素以及少量的脂肪和蛋白质等，并没有会互相反应并导致营养成分降低的成分，因此可以一起吃。从食物性味上看，荸荠也并不冲突。两者搭配食用，可以提供更全面的营养，有助于身体健康。
荸荠和芒果都是性味寒凉的食物，且都具有一定的致敏性，因此食用时需要控制食用量。尤其是对体质偏寒、脾胃虚弱、消化功能较弱或容易过敏的人群而言，更应注意适量食用，以免引起腹痛、腹泻等症状。
在日常生活中，应养成良好的饮食习惯，多吃新鲜的蔬菜、水果，确保身体摄入充足的营养。
参考资料：
[1]李红柳,赵冲,王秋菊,等.荸荠的营养价值及清水荸荠罐头加工技术[J].轻工科技,2025,41(01):48-50+72.
