一般情况下，榴莲和栗子能一起吃，但食用时应注意控制摄入量。具体分析如下：
榴莲含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素。栗子则含有淀粉、蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质。从食物性质上看，榴莲和栗子并没有明显的相克关系，因此一般情况下是可以一起吃的。同时食用可以为身体提供多种营养物质，有助于保持身体健康。
但部分人可能对其中一种或两种食物过敏，同时食用可能会引发过敏反应。此外，如果是一些特定人群，如消化系统较弱、有食物过敏史、糖尿病患者或正在减肥的人群，同时食用榴莲和栗子可能不适宜。榴莲热量高，糖分含量大，而栗子也含有一定的淀粉，两者同食可能导致热量摄入过多，血糖升高，或加重消化系统的负担。
在日常饮食中，应保持膳食均衡，保持多样化的食物摄入，避免过量食用单一食物，以促进身体健康。
参考资料：
[1]杨晓洋,孙英宝.榴莲：水果之王[J].科学世界,2020,(02):118-121.
[2]林然.栗子有三大食疗功效[J].农业知识,2015,(32):61.
