一般情况下，榴莲和菠萝蜜能一起吃，但应注意适量。具体分析如下：
榴莲富含蛋白质、脂肪、维生素C等营养成分，而菠萝蜜含有丰富的维生素A、维生素C以及矿物质。两者一起食用，可以相互补充营养，增强身体免疫力。只要没有过敏史或消化系统疾病，适量食用通常不会产生不良反应。因此，榴莲和菠萝蜜是可以一起吃的。
但榴莲和菠萝蜜都属于高糖分食物，过量食用可能导致热量摄入过多，增加肥胖的风险。同时，过量摄入也可能增加胃肠道的消化负担，引起消化不良、腹痛等问题，因此建议适量食用这两种水果。此外，部分人群可能对榴莲或菠萝蜜过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状，此种情况应避免食用。
在日常饮食中，应注意食物多样性和平衡，避免过量摄入单一食物，以维护身体健康。
参考资料：
[1]王惠聪. 果品营养与功能[M]. 化学工业出版社: 202210. 236.
[2]宋添力. 合理搭配食物营养高[N]. 中国食品报, 2023-02-02 (006).
