一般情况下，毛豆和螃蟹能一起吃，但不建议多吃。具体分析如下：
毛豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素及矿物质，而螃蟹则含有优质蛋白质、不饱和脂肪酸及微量元素。两者搭配食用，通常不会产生不良反应，且能提供全面的营养。但应确保食材新鲜，烹饪时彻底加热，以避免食物中毒。
尽管毛豆和螃蟹可以一起食用，但仍需注意适量。螃蟹中的嘌呤含量较高，痛风患者大量摄入可能会加重病情。而且，毛豆中的蛋白质和膳食纤维含量较高，消化功能较差、容易腹泻的人群，大量食用可能会引起胃肠道不适。在日常饮食中，不要大量吃单一的食物，要注意饮食的多样化，这样有助于为身体补充各类营养元素。
参考资料：
[1]毛豆的营养价值[J]. 农村科学实验,2013(8):19.
[2]王春霞. 螃蟹的营养与食疗[J]. 现代农村科技,2009(16):34-35.
