一般情况下，鱼和花菜能一起吃，但需注意适量食用。具体分析如下：
鱼和花菜都是营养丰富的食物，鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种维生素和矿物质，而花菜含有丰富的维生素C、膳食纤维和其他营养成分。两者搭配食用不仅口感协调，还能互补营养，提高饮食的营养价值，因此，鱼和花菜是可以一起吃的。
但鱼和花菜均为高蛋白和高纤维的食物，同时食用可能增加胃肠负担，导致消化不良，尤其是胃肠功能较弱的人群需谨慎。此外，花菜中的草酸可能与鱼中的钙结合形成草酸钙，影响钙的吸收，长期大量食用可能对骨骼健康不利，建议控制这两种食物的食用量。
在日常饮食中，建议适量食用各种食物，注意食物的新鲜度和烹饪方式，避免生食或半生食，以防食物中毒或感染疾病。
参考资料：
[1]杨晓光,王晓黎. 学一学食物搭配的实用技巧 [J]. 大众健康, 2023, (02): 80-81.
[2]想要膳食多样均衡这样做 [J]. 共产党员, 2022, (19): 58.
